Smażalnia Wędzarnia Ryb Jantar Łazy

I ja tam byłem.
Pierwszy raz skorzystałem ze smażalni ryb.
Trafiło w Łazach, bo byłem na kwaterze około 1 km od smażalni.
Ojciec wiele razy mi opowiadał o wędzonym świeżym węgorzu, którego jadał w Szczecinie, gdzie przebywał po wojnie.
Chłonąłem te opowieści tak iż, nawet...czułem smak tego węgorza.
Dopiero 40 lat po tych opowieściach, postanowiłem spróbować tą rybę.
Trafiło na tę smażalnię.
Lepiej nie mogłem...
W ostatnim dniu rodzinnych wczasów...zaszalałem.
Poczekałem na ostatni poczęstunek.
Kupiłem jak pamiętam 30 dkg dorsza i 15 dkg węgorza.
Świeże, gorące pełne aromatu kawałki.
Oczywiście zacząłem od węgorza.
Pierwszy kęs i zamknięte oczy.
Opowieści z dzieciństwa przeszły mi przez głowę.
Był cymes...!
Od słowa cymes nie ma już trafniejszego określenia.
Mieszkam na Mazowszu i myśle sobie...
Warto by było pojechać nawet pociągiem, na raty, na chwilę, na 20-stą, na ostatni nawet talerz...
Warto tam zajrzeć.
Posłuchać skrzypiących drzwiczek wędzarni i zapytać:
Czy dla mnie starczy, choć mały kawałek...

Pyszne zarówno ryby smażone jak i wędzone. A już taka świeżo wędzona rybka z ciepłą kajzerką to już poezja. Na zdjęciu halibut z frytkami i podwójną porcją sałatki, bardzo dobry, fajnie przyprawiony.

Całkiem fajne miejsce. Filet z dorsza w zupełności zadowolił. Można zjeść coś smażonego i wędzonego. Wędzone ryby dostępne są na zimno i ciepło. Te na ciepło w sezonie wydawane są o godzinie 15 i 20ej. Po sezonie tylko wieczorem. Piwo lane.
Można płacić kartą.

I ja tam byłem.
Pierwszy raz skorzystałem ze smażalni ryb.
Trafiło w Łazach, bo byłem na kwaterze około 1 km od smażalni.
Ojciec wiele razy mi opowiadał o wędzonym świeżym węgorzu, którego jadał w Szczecinie, gdzie przebywał po wojnie.
Chłonąłem te opowieści tak iż, nawet...czułem smak tego węgorza.
Dopiero 40 lat po tych opowieściach, postanowiłem spróbować tą rybę.
Trafiło na tę smażalnię.
Lepiej nie mogłem...
W ostatnim dniu rodzinnych wczasów...zaszalałem.
Poczekałem na ostatni poczęstunek.
Kupiłem jak pamiętam 30 dkg dorsza i 15 dkg węgorza.
Świeże, gorące pełne aromatu kawałki.
Oczywiście zacząłem od węgorza.
Pierwszy kęs i zamknięte oczy.
Opowieści z dzieciństwa przeszły mi przez głowę.
Był cymes...!
Od słowa cymes nie ma już trafniejszego określenia.
Mieszkam na Mazowszu i myśle sobie...
Warto by było pojechać nawet pociągiem, na raty, na chwilę, na 20-stą, na ostatni nawet talerz...
Warto tam zajrzeć.
Posłuchać skrzypiących drzwiczek wędzarni i zapytać:
Czy dla mnie starczy, choć mały kawałek...

Pyszne zarówno ryby smażone jak i wędzone. A już taka świeżo wędzona rybka z ciepłą kajzerką to już poezja. Na zdjęciu halibut z frytkami i podwójną porcją sałatki, bardzo dobry, fajnie przyprawiony.